Yến sào cho bé loại nào tốt?

Chỉ cần sử dụng tổ yến đúng liều lượng thì sản phẩm sẽ là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào để trẻ phát triển toàn diện cả trí và lực. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại yến sào khác nhau, phù hợp với từng đối tượng sử dụng. Vậy yến sào cho bé loại nào tốt? Nên mua tổ yến nào để trẻ hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất? Zii Yến sẽ giúp bạn tìm ra lời giải đáp, cùng tham khảo nhé.

Yến sào cho bé loại nào tốt về cả thể chất và trí não?

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, hàm lượng acid amin, vi khoáng chất trong yến sào tham gia trực tiếp vào quá trình trao đổi chất để cơ thể trẻ phát triển toàn diện. So với những trẻ cùng lứa tuổi, bé được bổ sung yến đúng cách sẽ có sự phát triển vượt trội hơn hẳn.

Vì thị trường Việt Nam hiện nay có nhiều loại yến với màu sắc và kiểu sơ chế khác nhau. Hàm lượng dinh dưỡng của chúng cũng có đôi phần khác biệt. Vậy yến sào cho bé loại nào tốt?

Xét về màu sắc yến

Để biết được nên mua tổ yến nào cho bé tốt nhất thì bạn có thể dựa vào màu sắc yến để xác định:

• Bạch yến: là loại tổ yến phổ biến nhất trên thị trường. Đặc tính bạch yến giòn dai, mùi thơm dịu.
• Hồng yến: là loại yến có màu phớt hồng, cam hoặc nâu hồng. Hồng yến thường được tìm thấy ở yến đảo tự nhiên, nhất là trên các đỉnh đá cheo leo. Đặc tính yến khá dày, dai và có mùi tanh nồng tự nhiên.
• Huyết yến: là loại yến cực kỳ quý hiếm với các sợi yến đỏ tạo thành. Thành phần dinh dưỡng của huyết yến cao hơn so với hồng yến và bạch yến.

Nhìn chung, giữa bạch yến, hồng yến và huyết yến đều rất tốt cho cơ thể bé nếu như chế biến, sử dụng đúng cách. Xét về hàm lượng dinh dưỡng thì huyết yến sẽ tốt nhất vì ngoài 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng, 7 loại đường,… thì huyết yến còn có thêm nhiều khoáng chất quý hiếm mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Xét về phương diện sơ chế

Nếu phân loại yến theo cách sơ chế thì bạn cũng có thể biết được yến sào cho bé loại nào tốt. Cụ thể:

• Yến thô: là tổ yến sào nguyên chất được thu hoạch trực tiếp, tổ còn nguyên vẹn. Đặc tính yến thô thường có lẫn phân, tạp chất với sợi yến, mùi tanh nồng tựa lòng trắng trứng. Khi ngâm, sợi yến thô nở ra khoảng 4 – 5 lần và giòn dai.
• Yến rút lông: là tổ yến sào được tuyển chọn theo tỉ lệ khắt khe để chọn ra tổ đẹp, ít lông. Sau đó, dưới đôi bàn tay khéo léo của người thợ sẽ tiến hành rút lông sạch sẽ. Quá trình rút lông hoàn toàn không sử dụng hóa chất làm sạch nên lượng dưỡng chất được giữ nguyên vẹn. Khi ngâm nước thì sợi yến sẽ nở ra gấp 4,5 lần như yến thô.
• Yến tinh chế: là tổ yến sào đã được người thợ xử lý sạch sẽ cả lông, phân chim lẫn tạp chất. Khi ngâm nước, yến tinh chế chỉ nở ra khoảng ½. Thành phần dưỡng chất ít nhiều cũng bị ảnh hưởng nếu như người thợ nhặt lông không khéo. Bạn có thể mua hồng yến tinh chế thượng hạng để bổ sung thêm nhiều vi khoáng chất cho bé.

Nhìn chung, giữa yến thô, yến rút lông và yến tinh chế, hàm lượng dinh dưỡng trong tổ yến thô và yến rút lông sẽ được đảm bảo ở ngưỡng cao nhất, gần như không bị mất đi. Còn với yến tinh chế, dưỡng chất trong yến bị mất đi hay không phụ thuộc khá lớn vào tay nghề người thợ nhặt lông.

KẾT LUẬN: để biết được yến sào cho bé loại nào tốt thì bạn nên chọn tổ yến dựa trên nhu cầu sử dụng, thời gian chế biến cùng khả năng tài chính. Điều quan trọng nhất đó là tìm ra địa chỉ mua yến sào cho bé uy tín, cam kết không pha độn tạp chất.

Hướng dẫn chọn yến sào cho bé loại nào tốt?

Khi chọn mua yến sào cho bé, bạn cần phải cẩn thận kiểm tra chất lượng yến sào có nguyên chất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay không. Vì trên thị trường hiện nay tràn lan yến giả, yến kém chất lượng cùng hàng loạt tổ yến pha độn tạp chất cực kỳ tinh vi.

Bạn có thể dựa vào một số tiêu chuẩn dưới đây để chọn yến sào cho bé:

• Nên chọn tổ yến có độ giòn nhất định. Bởi vì yến tự nhiên, nguyên chất thường rất dễ bể vỡ khi bóp. Ngược lại, yến giả đã pha độn tạp chất bên trong nên khi bóp sẽ rất khó vỡ.
• Bạn nên chọn tổ yến có màu trắng ngà, tránh chọn yến có màu trắng tinh vì rất có thể đã ngâm tẩy hóa chất.
• Ưu tiên chọn tổ yến với sợi yến dài, liền mạch cả trong và ngoài. Tránh mua yến có sợi mỏng, đứt gãy và không liền mạch.
• Mùi yến chất lượng thường hơi tanh. Ngược lại, yến kém chất lượng thường có mùi hôi hoặc khá hắc.
• Bạn có thể tìm mua nước yến sào hoặc yến chưng tươi, chưng sẵn từ các địa chỉ tin cậy. Nếu là nước yến thì hãy chọn loại nước có hàm lượng yến sào cao và không có thành phần gây hại.

Kinh nghiệm hay: Liều lượng chưng yến cho bé, cách chưng yến giữ nguyên dưỡng chất

Hi vọng thông tin hữu ích ở bài viết trên đã giúp bạn biết được yến sào cho bé loại nào tốt. Điều cực kỳ quan trọng để yến sào phát huy công dụng tối đa khi sử dụng cho trẻ đó là tìm mua tổ yến nguyên chất, không pha độn tạp chất. Tại Ý An có rất nhiều loại yến sào để bạn chọn lựa theo nhu cầu, có cả yến chưng sẵn với độ ngọt tùy chỉnh giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến.

Đến với Yến Sào Zii Yến, bạn có thể hoàn toàn an tâm về chất lượng tổ yến. Chúng tôi sẵn sàng cùng bạn kiểm tra yến thật – giả và sẽ chịu toàn bộ trách nhiệm nếu như yến có vấn đề gì. Liên hệ ngay để nhận báo giá yến sào tốt nhất.