Nội dung
Tổ yến tươi và yến sào khô loại nào tốt hơn? có lẽ đang là câu hỏi khiến nhiều người thắc mắc nhất. Vậy sau đây, hãy cùng Zii Yến đi tìm câu trả lời ngay nhé!
YẾN TƯƠI VÀ YẾNN KHÔ LOẠI NÀO TỐT HƠN?
Rất khó để có thể phân định bên nào tốt hơn nếu chỉ đánh giá chúng về mặt dinh dưỡng. Bởi yến tươi và yến khô gần như có giá trị dinh dưỡng tương đương nhau. Để đưa ra được nhận định chính xác nhất, cần dựa thêm vào nhiều tiêu chí khác như: Hàm lượng dinh dưỡng, tính tiện dụng của sản phẩm và giá thành. Cụ thể:
Xét về hàm lượng dinh dưỡng
Yến tươi và yến tinh chế đã trải qua công đoạn sơ chế từ nghệ nhân. Nó được đem ngâm vào nước để làm sạch lông và bụi bẩn nên quá trình này có thể làm mất đi một số dưỡng chất nhỏ. Tuy nhiên, với nhà yến chuyên nghiệp như Zii Yến, nghệ nhân có tay nghề cao, thực hiện sơ chế thủ công nên hàm lượng dưỡng chất bị hao hụt rất thấp.
Tổ yến tươi và yến sào khô loại nào tốt hơn?
Yến thô là yến nguyên chất 100% nên vẫn đảm bảo toàn bộ dinh dưỡng vốn có của nó. Chính vì vậy mà nó là loại yến có chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên, sử dụng yến thô thì các bạn sẽ tốn thời gian ngâm nở, sau đó mất công trong quá trình làm sạch trước khi đưa vào chế biến.
Xét về tính tiện lợi
Yến tươi sau khi mua về các bạn có thể sử dụng được ngay. Chỉ cần rửa qua, sau đó cho vào nồi chưng cùng các nguyên liệu khác. Đây là loại rất dễ sử dụng và vô cùng là tiện lợi.
Trong khi đó, yến khô nếu là loại đã tinh chế thì cần ngâm từ 20 – 30 phút để nó nở mềm rồi mới đem chưng. Còn nếu là tổ yến thô sẽ mất 2 – 3h đồng hồ để ngâm nở, sau đó mất thêm thời gian để làm sạch lông và tạp chất. Chưa kể, trong quá trình sơ chế với những người không chuyên thì tỷ lệ hao hụt yến là rất cao.
Hàm lượng dinh dưỡng trong tổ yến tươi, yến sào khô là ngang nhau
Chính vì vậy mà nhiều khách hàng thích sử dụng yến tinh chế của yến thô hơn. Nó không chỉ có thời gian bảo quản, cất giữ được lâu lên đến 2 – 3 năm mà còn tiện lợi khi chế biến. Trong khi đó yến tươi chỉ có thể để tối đa lên đến 7 ngày mà thôi.
Xét về giá thành yến khô và yến tươi
Giá bán của tổ yến thường được dựa vào hàm lượng dinh dưỡng của nó. Chính vì vậy mà yến khô thường có giá bán cao hơn so với yến tươi. Đặc biệt, yến thô có giá bán cao hơn yến tinh chế. Để mua được sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất thị trường thì các bạn nên mua tại Zii Yến.
Tổ yến tươi , yến sào khô đều là sản phẩm chất lượng có sẵn tại Zii Yến
Vậy, nên mua yến tươi hay yến khô?
Tùy vào mục đích và nhu cầu sử dụng bạn có thể lựa chọn yến tươi hay yến khô. Nếu bạn là người bận rộn, không có nhiều thời gian thì yến tươi là sự lựa chọn vô cùng hợp lý. Yến tươi có thể sử dụng chưng cùng với các nguyên liệu: lá dứa, đường phèn, hạt sen, long nhãn… nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, yến tươi khó bảo quản, chỉ bảo quản được trong thời gian ngắn. Ngược lại với yến tươi, yến khô phải tốn thời gian để nhặt lông, bụi bẩn… Bù lại và thời gian bảo quản yến khô tương đối lâu và dễ bảo quản hơn.
Chọn cơ sở uy tín để mua tổ yến, yến sào được đảm bảo nhất
>> Xem thêm: Đông trùng hạ thảo sinh khối tươi chất lượng, đảm bảo Hải Phòng chỉ có tại Zii Yến
MUA TỔ YẾN, YẾN SÀO NGUYÊN CHẤT Ở ĐÂU UY TÍN, CHẤT LƯỢNG?
Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín mua yến khô, yến tươi tại Hải Phòng? Trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp yến với nhiều mức giá khác nhau khiến bạn lo lắng. Không thể phân biệt đâu là yến thật đâu là yến trộn. Công ty TNHH Zii Yến chính là sự lựa chọn đáng tin cậy dành cho bạn. Chúng tôi luôn cam kết:
- Yến thật 100% – Không lẫn tạp chất.
- Không tẩy trắng.
- Có hình thức, mẫu mã đẹp phù hợp làm quà tặng, biếu
Mua tổ yến yến sào cao cấp, chất lượng chỉ có tại Zii Yến
Vậy, nếu bạn có bất kỳ thắc mắc gì về các sản phẩm tổ yến, yên sào thì đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi theo hotline 0906 027 586. Zii Yến luôn sẵn sàng tư vấn khách hàng nhiệt tình.
