Sử dụng tổ yến đã được chứng minh là cực kỳ tốt trong việc bồi bổ sức khỏe, nâng cao đề kháng. Tuy nhiên, để mua yến nguyên tổ hoặc yến tinh chế cao cấp thì giá thành khá cao, sẽ là gánh nặng kinh tế nếu như sử dụng lâu dài. Vì vậy, tổ yến vụn chính