Nội dung
Yến chưng là một món ăn giàu dinh dưỡng, cực tốt cho sức khỏe và cũng không hề khó chế biến. Tuy nhiên hiện nay, các bà nội trợ lại có thói quen chưng yến bằng lò vi sóng để tiết kiệm thời gian, nhưng Có nên chưng yến bằng lò vi sóng không? Chưng yến bằng lò vi sóng có ảnh hưởng đến chất lượng sợi yến không? Sau đây, cùng Zii Yến tìm hiểu ngay nhé!
CÓ NÊN CHƯNG YẾN BẰNG LÒ VI SÓNG KHÔNG?
Nhiều ý kiến cho rằng lò vi sóng được sử dụng cho hầu hết các món ăn, tuy nhiên bạn không nên chưng yến bằng dụng cụ này. Việc làm sợi yến chín quá nhanh sẽ khiến chúng không có đủ thời gian để các dưỡng chất có trong tổ yến sào kịp tan ra. Lượng nhiệt quá lớn khiến tổ yến bị “chín ép”, các chất dinh dưỡng quý giá bị phá hủy.
VẪN CÓ THỂ CHƯNG YẾN BẰNG LÒ VÌ SÓNG, NẾU
Tuy nhiên, để chưng yến đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần đảm bảo nhiệt độ trong thời gian chưng từ 70-80 độ C. Do đó, việc cùng lò vi sóng chưng tổ yến sào là hoàn toàn có thể với điều kiện bạn cài đặt được nhiệt độ ở mức trên và trong khoảng thời gian đủ để yến chín từ từ, các sợi yến tơi nở, giòn, dai đúng vị (thường mất khoảng 30- 40 phút).
Chưng yến bằng lò vi sóng không đúng cách ảnh hưởng đến chất lượng- Zii Yến
Ngoài cách chưng yến bằng lò vi sóng, bạn còn có thể dùng bếp lửa bình thường chưng tổ yến sào với lửa liu riu, đảm bảo trong khoảng nhiệt độ từ 70-80 độ C. Với phương pháp này, bạn cần chú ý không để nước cách thủy trào ra ngoài hay chưng quá lâu làm mất đi các dưỡng chất quý giá có trong món ăn này.
Hoặc bạn có thể dùng thố điện để chưng yến. Với nguyên lý làm việc dành riêng để chưng tổ yến sào. Thố điện có cấu tạo gần như một chiếc nồi cơm điện có kích thước nhỏ. Rất tiện dụng và an toàn cho người sử dụng. Với từng loại nồi sẽ có thời gian khác nhau. Giúp nàng tiết kiệm được nhiều thời gian hơn mà không sợ làm mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có.
>> Xem thêm: ĐỊA CHỈ MUA YẾN SÀO HẢI PHÒNG UY TÍN
ĐƠN VỊ CUNG CẤP YẾN SÀO, YẾN CHƯNG SẴN CHẤT LƯỢNG, UY TÍN
Để chọn mua được yến sào nguyên chất, an toàn ngoài việc chọn thương hiệu uy tín, bạn cũng cần nắm vững một số phương pháp giúp phân biệt Yến thật – Yến giả như yến sào thật phải khô, giòn dễ bóp vụn, có mùi đặc trưng của chim yến,… Việc chọn mua đúng yến sào chất lượng, giá yến phải chăng cũng là một nghệ thuật.
Đơn vị cung cấp yến sào, yến chưng sẵn uy tín, chất lượng hàng đầu hiện nay
Công ty TNHH Zii Yến là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối các sản phẩm Yến làm sạch như Yến tinh chế, Yến rút lông, Tổ Yến thô, Hồng yến, Huyết yến, dòng Yến chuyên xuất khẩu và hơn 10 loại nước yến – yến sào chưng sẵn… với chất lượng và giá cả hợp lý, với phương châm sức khỏe khách hàng là sức khỏe của chính mình và người thân.
Hiện tại, Zii Yến đã có mặt trên các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh,.. để mua được sản phẩm chính gốc, uy tín vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline 0931599916 hoặc đến trực tiếp các cửa hàng để được tư vấn cụ thể và chi tiết nhất nhé!
