Từ ngàn xưa, tổ yến đã được xem là “cao lương mỹ vị”, đồng thời là món quà quý giá dùng để chúc phúc, chúc thọ. Trong các dòng sản phẩm yến sào, yến thô Zii Yến với hàm lượng dưỡng chất tự nhiên cao. Giữ trọn hương vị nguyên bản đang ngày càng được nhiều gia đình tin dùng. Đây không chỉ là món quà quý từ thiên nhiên, mà còn là sự đầu tư cho sức khỏe và sắc đẹp lâu dài.

Yến thô là gì?

Yến thô (hay còn gọi là tổ yến thô) là sản phẩm tổ yến sau khi thu hoạch từ nhà yến. Yến chưa qua các công đoạn sơ chế như rút lông, làm sạch. Đây là dạng nguyên bản nhất của tổ yến, giàu dưỡng chất. Đặc biệt được ưa chuộng bởi những người ưa thích tự tay nhặt lông, sơ chế để đảm bảo sự nguyên chất và tin tưởng tuyệt đối vào nguồn gốc.

Tổ yến thô thường có màu trắng ngà, hơi vàng hoặc xám nhẹ tuỳ vào môi trường sống của chim yến. Khi ngâm nước, sợi yến nở đều, giòn dai và thơm tự nhiên. Với những người có kinh nghiệm, yến thô luôn là lựa chọn số 1. Vì vừa tiết kiệm chi phí hơn yến tinh chế, vừa yên tâm về độ nguyên chất.

Vì sao nên chọn yến thô Zii Yến?

• ✨ 100% yến sào không pha tạp, nguồn gốc rõ ràng: Tổ yến Zii Yến được khai thác từ nhà yến đạt chuẩn, không chỉnh lấp, không tẩy trắng.
• 🌿 Giàu dưỡng chất nhất trong các loại yến: Giữ nguyên toàn bộ sợi, không qua ngâm hay chỉnh màu. Bảo toàn tối đa lượng protein, axit amin và khoáng chất tự nhiên.
• 🌟 Giá tốt: Chỉ từ 2.200.000 VNĐ/lạng, phù hợp với gia đình muốn dùng yến thường xuyên nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.
• 🧧 Quà biếu sang trọng: Tổ yến thô nguyên tổ cũng là món quà biếu mừng thọ, quà sinh nhật, quà thăm bệnh vô cùng ý nghĩa và cao cấp.

Hướng dẫn nhặt lông yến thô đạt chuẩn tại nhà

Bước 1: Ngâm yến trong nước sạch (nước đun sôi để nguội) từ 1.5 đến 2 giờ, tuỳ loại yến dày hay mỏng.

Bước 2: Dùng nhíp nhỏ hoặc tay tre gạt nhặt từng sợi lông đen nhỏ và đặt vào rây. Có thể thao tác dưới ánh sáng tốt để dễ quan sát.

Bước 3: Rửa lại trong chậu nước thứ 2 cho tới khi nước trong. Không dùng nước muối, dung dịch tẩy trắng hoặc giấm để tránh ảnh hưởng dinh dưỡng.

Bước 4: Chia lượng yến đã sơ chế và bảo quản trong hộp/hũ, để ngăn mát tối đa 7 ngày, hoặc cấp đông để dùng dần trong 1-2 tháng.

Mẹo nhỏ: Sau khi sơ chế, có thể chia yến thành từng phần nhỏ (mỗi phần 3–5g) để tiện chưng hàng ngày.

Một số món ngon chế biến từ yến thô

1. Yến chưng hạt sen táo đỏ

Nguyên liệu: 3-5g yến thô đã làm sạch, 5-7 hạt sen tươi, 2-3 lát táo đỏ, 1 muỗng đường phèn.

Cách làm: Ngâm hạt sen và táo đỏ trong nước ấm, sau đó cho vào thố cùng yến. Chưng cách thủy trong 30 phút. Món ăn bổ dưỡng, giúp ngủ ngon, an thần và hồi phục sức khỏe.

2. Cháo yến thịt bằm

Nguyên liệu: 5g yến thô đã làm sạch, 1 nắm gạo tẻ, 100g thịt heo nạc bằm, gia vị vừa ăn.

Cách làm: Nấu cháo như bình thường. Khi cháo gần chín, cho yến và thịt bằm vào khuấy đều. Đun thêm 10 phút là có thể dùng. Thích hợp cho người mới ốm dậy, trẻ nhỏ, người cao tuổi cần bồi bổ nhẹ.

3. Yến chưng hạt chia mật ong

Nguyên liệu: 3g yến thô, 1 muỗng hạt chia ngâm nở, 1 muỗng cà phê mật ong nguyên chất.

Cách làm: Chưng yến riêng trong 25 phút. Khi yến chín, trộn với hạt chia và mật ong. Món này tốt cho tiêu hóa, bổ sung năng lượng và làm đẹp da.

Mua yến thô Zii Yến ở đâu?

Yến sào Zii Yến – 200E Tô Hiệu

Tại Zii Yến, chúng tôi cam kết cung cấp yến thô nguyên chất, được chọn lọc kỹ lưỡng từ nhà yến đạt chuẩn, không qua tẩy rửa hay nhuộm trắng. Giá thành cạnh tranh, kèm hướng dẫn sử dụng, sơ chế, bảo quản chi tiết.

Ngoài ra, Zii Yến còn hỗ trợ nhặt lông theo yêu cầu, đóng hộp sang trọng nếu bạn dùng làm quà tặng. Đặc biệt phù hợp làm quà biếu cha mẹ, người lớn tuổi hoặc tặng đối tác, người thân dịp lễ Tết.

Liên hệ Zii Yến ngay hôm nay để được tư vấn loại yến phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của bạn và gia đình!