Cách chưng tổ yến chuẩn dinh dưỡng | Yến sào thượng hạng Zii Yến

Yến chưng không phải là một món ăn khó làm, nhưng chế biến làm sao để món ăn này vừa có hương vị thơm ngon mà vẫn giữ được tối đa chất dinh dưỡng vốn có của nó thì lại cần sự cẩn thận và tinh tế đấy! Vậy sau đây hãy cùng chúng tôi học Cách chưng tổ yến chuẩn dinh dưỡng | Yến sào thượng hạng Zii Yến nhé!

CÁCH CHƯNG TỔ YẾN ĐƠN GIẢN MÀ BỔ DƯỠNG, THƠM NGON

Sơ chế, làm sạch tổ yến là công đoạn quan trọng để đảm bảo vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng. Tổ yến thô thường tốn khá nhiều thời gian nhặt lông và tạp chất. Đối với những người bận rộn không có nhiều thời gian nên lựa chọn sản phẩm yến sào tinh chế để tiết kiệm thời gian chế biến. Tùy vào khẩu vị, nhu cầu sử dụng, mục đích sử dụng để có liều lượng sử dụng yến. Thông thường, chưng yến đúng cách mỗi lần chưng sử dụng 3-5g là hợp lý.

CÁCH CHƯNG TỔ YẾN ĐƠN GIẢN

Đầu tiên, trước khi chưng yến cần ngâm mềm yến. Cho yến ngâm trong hũ hoặc thố, đổ nước ngập mặt yến. Sau đó cho vào nồi và hấp cách thủy khoảng 20 -30 phút. Yến sau khi đã được hấp có thể dùng để chưng hoặc chưng cùng các thực phẩm khác.

Khi chưng tổ yến, cần lưu ý đậy kín nắp của thố / hũ để dưỡng chất của yến không bị bay hơi. Lúc đầu để lửa to để nước trong nồi có thể sôi, sau khi sôi để lửa liu riu để có thể đảm bảo được dưỡng chất.

Chưng đến khi nào sợi yến nở bung đều, đặc quánh là có thể tắt bếp. Chưng yến đúng cách là khi sợi yến mềm dẻo nhưng vẫn giữ được độ dài và không bị nát. Yến chưng sẽ có mùi thoang thoảng mùi tanh trứng gà, để nguội sẽ mất dần mùi đi.

Cách chưng yến đơn giản, dễ làm- Zii Yến

CÁCH CHƯNG TỔ YẾN VỚI ĐƯỜNG PHÈN

Đây là cách chưng tổ yến đơn giản nhất mà vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao. Mặc dù là chưng với đường phèn nhưng đây cũng được coi là món cao lương mỹ vị trong giới ẩm thực. Các bước yến chưng đường phèn cụ thể:

• Bước 1: Dùng khoảng 3 -5g yến tùy vào nhu cầu sử dụng. Sau đó cho tổ yến đã làm sạch vào bát, đổ nước ngập yến.
• Bước 2: Sau đó cho bát yến vào nồi ngập nước, thời gian chưng khoản 45 phút hoặc 1,5 giờ
• Bước 3: Đun nồi yến trên bếp cho đến khi sôi, sau đó đợi thêm 25 phút để yến chín. Trước khi lấy yến ra khoản 5 phút thì cho đường phèn vào. Đường phèn phải được tán nhuyễn, sau khi cho vào thì trộn đều nồi lên.

Tổ yến chưng đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng theo công thức Zii Yến

CÁCH CHƯNG TỔ YẾN VỚI HẠT SEN

Ngoài cách chưng đường phèn phổ biến nhất thì có thể chưng yến với hạt sen. Cách chưng cũng khá đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất và không bị đổi vị. Xem cách chưng tổ yến với hạt sen dưới đây:

• Bước 1: Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm tổ yến đã làm sạch, hạt sen, gừng,..  Tổ yến chuẩn bị khoảng 3 – 5 g, hạt sen khoảng 25 -30 g và một ít gừng.

• Bước 2: Đầu tiên cần hấp cách thủy hạt sen để hạt sen thơm  và nở mềm. Trước khi hoàn thành hấp hạt sen khoảng 5 phút thì cho gừng vào.
• Bước 3: Sau đó chưng yến, hấp cách thủy trong nồi chưng yến với khoản 300-400 ml nước đun sôi. Đun yến trong vòng 30 phút thì cho hạt sen vào. Thêm đường và đun tầm 10 phút thì có thể tắt bếp và thưởng thức.

Tổ yến chưng hạt sen tươi ngon, bổ dưỡng tại Zii Yến

CÁCH CHƯNG TỔ YẾN VỚI MẬT ONG

Tổ yến kết hợp với mật ong sẽ tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon mà vẫn giữ được dưỡng chất. Xem ngay cách chưng yến với mật ong dưới đây:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 20g tổ yến, 3 muỗng mật ong, một vài lát gừng nhỏ.
• Bước 2: Tổ yến ngâm trong nước từ 5 – 10 phút. Sau đó vớt ra và cho nước mới vào, ngập yến khoảng 2 khấc ngón tay. Cho yến vào nồi và chưng cách thủy khoảng 20 phút với lửa nhỏ.
• Bước 3: Mật ong đem hòa với một ít nước ấm. Sau khi chưng yến được khoản 20 phút, cho mất ong vào nồi tổ yến, thêm một vài lát gừng. Sau đó chưng thêm khoảng 5 phút, tắt bếp và có thể thưởng thức.

Cách làm tổ yến chưng mật ong đơn giản, nhanh chóng- Zii Yến

>> Xem thêm:  Mừng sinh nhật 3 năm: Zii Yến giảm giá 10 % tất cả các sản phẩm

YẾN SÀO THƯỢNG HẠNG ZII YẾN- ĐỒNG HÀNH CÙNG SỨC KHỎE NGƯỜI VIỆT

Công ty TNHH Zii Yến là địa chỉ chuyên cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp uy tín, chuyên nghiệp. Các sản phẩm của chúng tôi đều có chất lượng tốt do trải qua sự sàng lọc và chọn lựa kỹ lưỡng.  Đặc biệt không hề có pha trộn chất bảo quản sản phẩm, chất phụ gia nên người tiêu dùng có thể hoàn toàn an tâm sử dụng.

Zii Yến- Chuyên cung cấp yến sào, tổ yến chất lượng, đảm bảo số 1 hiện nay

Vì vậy, nếu bạn có nhu cầu mua yến sào, tổ yến về để tự tay chưng, nấu cho gia đình mình thì hãy chọn các sản phẩm tại Zii Yến, cam kết mạng lại cho người tiêu dùng những tổ yến nguyên chất 100%. Nếu bạn đang có những thắc mắc gì về tổ yến, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0931599916 nhé!